Dies ist eine Debatte, die viele Kontroversen ausgelöst hat. Vom "hilfsbereiten" Arbeitskollegen, der den Schuss Milch hinzufügt, während Sie darauf warten, dass der Kessel kocht, bis zum "nahen" Verwandten, bei dem der Kessel über der Teetasse hängt, bevor Sie Zeit haben, "MILCH" zu rufen.

Die Debatte ist eine wütende Debatte.

Am ärgerlichsten ist es jedoch, all die verschiedenen Gründe dafür zu hören, warum Milch/Wasser zuerst in die Tasse gegeben werden sollte, und zu versuchen, aus allen einen Sinn zu machen. Also, kochendes Wasser verbrennt den Tee, aber kalte Milch verstopft die Poren der Teebeutel? Das kann doch sicher nicht beides stimmen, sonst trinken wir alle Tee falsch, oder?

Nachdem wir alle Beweise, die wir sammeln konnten, zusammengetragen haben, haben wir Ihnen einen Beitrag gebracht, der den kalten, harten Fakten (und Meinungen) der richtigen Teezubereitung gewidmet ist. Es ist an der Zeit, sich zu entscheiden: Sind Sie PRO WASSER oder PRO MILCH?

PRO WASSER

Dies wurde als die beliebteste Methode der Teezubereitung bezeichnet, wobei 72% der Mirror-Leser zugeben, dass sie es vorziehen, dass die Milch zuletzt hinzugefügt wird. Die optimale Art und Weise, Tee auf diese Weise zuzubereiten, besteht darin, frisches, kochendes Wasser über den Teebeutel (und ggf. Zucker) zu gießen und etwa 2-4 Minuten ziehen zu lassen, bevor ein Schuss Milch hineingegossen wird.

• Es ist einfacher, die Stärke Ihres Tees zu beurteilen, wenn Sie zuerst Wasser und zuletzt Milch hinzufügen.
• Durch die Zugabe von Milch wird zunächst die Temperatur des Wassers gesenkt, was bedeutet, dass der Tee nicht zu seinem vollen Potenzial durchweicht.
• Milch bildet bei der ersten Zugabe einen Film über dem Teebeutel, wodurch weniger Aromapartikel freigesetzt werden.

PRO MILCH

Diese Art der Teezubereitung ist eigentlich die "authentische" Art. In den frühen Tagen wurde ursprünglich Milch zuerst in die Tasse gegossen, da das Porzellan die Siedetemperatur nicht verträgt. Entweder fügte man zuerst Milch hinzu oder man ließ eine zerbrochene Teetasse aus Porzellan in ihrem ursprünglichen Inhalt schwimmen.

• Durch die Zugabe von Milch vor dem Kochen von Wasser wird verhindert, dass sich die Milch ungleichmäßig erhitzt, was den Geschmack beeinträchtigt und zur Bildung von Haut an der Oberfläche führt.
• Schnell erhitzte Milch verbrüht, während langsam erhitzte Milch einen süßeren Geschmack entwickelt.

Wir haben vielleicht einen guten Teil unserer Zeit damit verbracht, die Fakten und Gedanken zu erforschen, warum jede Methode funktioniert, aber es gibt eine wissenschaftliche Tatsache, die wir bei solchen Auseinandersetzungen einfach ignorieren müssen, und zwar, dass jeder einen anderen Geschmack hat. So wie einige Menschen Rap-Musik und andere Rockmusik bevorzugen, so basiert der Tee auf der Präferenz.

Was wir damit meinen, ist, dass Sie alle von Anfang an Ihren Tee gebrüht haben!

In welchem Team sind Sie? PRO WASSER oder PRO MILCH?