Jest to debata, która wywołała wiele kontrowersji. Od "pomocnego" kolegi z pracy, który dodaje, że kropla mleka, jak czekać na czajnik do gotowania do "bliskiego" krewnego, który ma czajnik wisi nad filiżanką, zanim będziesz miał czas, aby krzyczeć "MLEKO".

Ta debata jest wściekła.

Jednak najbardziej irytujące jest to, że słyszy się różne powody, dla których mleko/woda powinny być najpierw dodawane do kubka i próbuje zrobić z nich wszystkie głowy i ogony. Tak więc, wrząca woda spala herbatę, ale zimne mleko zatyka pory torebek? Na pewno oba te powody nie mogą być prawdziwe, w przeciwnym razie wszyscy będziemy pić źle herbatę, prawda?

Po zebraniu wszystkich dowodów, które mogliśmy zebrać, przynieśliśmy Wam stanowisko poświęcone zimnym, twardym faktom (i opiniom) na temat właściwego przyrządzania herbaty. Czas na decyzję, czy jesteś PRO WATER czy PRO MILK?

WODA PRO

Zauważono, że jest to najpopularniejsza metoda parzenia herbaty - 72% czytelników Mirror przyznaje, że woli, aby mleko było dodawane jako ostatnie. Optymalnym sposobem zrobienia herbaty w ten sposób jest zalanie torebki herbaty świeżo zagotowaną wodą (i w razie potrzeby cukrem) i pozostawienie do zaparzenia na około 2-4 minuty przed wlaniem odrobiny mleka.

• Łatwiej ocenić siłę herbaty, dodając najpierw wodę, a na końcu mleko.
• Dodanie mleka w pierwszej kolejności obniża temperaturę wody, co oznacza, że herbata nie będzie stromo opadać do granic możliwości.
• Mleko tworzy film na torebce po dodaniu go najpierw, co powoduje, że uwalnia się mniej cząstek smakowych.

PRO MLEKO

Ten sposób przyrządzania herbaty jest właściwie "autentyczny". Początkowo do filiżanki wlewano najpierw mleko, ponieważ porcelana nie była w stanie wytrzymać temperatury wrzenia. Do filiżanki wlewało się najpierw mleko lub pływała w niej pęknięta porcelanowa filiżanka, w której pierwotnie znajdowała się jej zawartość.

• Dodanie mleka przed wrzącą wodą zapobiega nierównomiernemu nagrzewaniu się mleka, które wpływa na smak i powoduje powstawanie skórki na powierzchni.
• Mleko podgrzane szybko się spala, podczas gdy mleko podgrzane powoli nabiera słodszego smaku.

Być może poświęciliśmy sporo czasu na badanie faktów i myśli stojących za tym, dlaczego każda z tych metod działa, ale jest jeden fakt naukowy, który nie pozostaje nam nic innego, jak tylko ignorować podczas tego rodzaju argumentów, a mianowicie, że każdy ma inne upodobania. Tak jak niektórzy ludzie wolą muzykę rapową, a inni rockową, tak herbata opiera się na preferencjach.

Chodzi nam o to, że wszyscy parzyliście herbatę od samego początku!

W której drużynie jesteście? PRO WATER czy PRO MILK?